FOOD

مواد لازم: بادمجان قلمی درشت ۳ عدد گوشت گردن یا دنده گوسفندی ۲۰۰ گرم عدس ۱/۲ پیمانه برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه آب گوشت ۰٫۵ لیتر پیاز داغ، نعنا داغ و کشک به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم

خیلی آسان مربای توت فرنگی بپزید کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مربای توت فرنگی به شمار می روید، می توانید ساده ترین روش پخت و تهیه مربای توت فرنگی در خانه را اینجا آموزش ببینید. مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی توت…

طرز تهیه پنیر خانگی حرفه ای و خوشمزه شاید تجربه بستن ماست در خانه را داشته باشید و با خیال اینکه تهیه پنیر خانگی فوت و فن خاصی دارد، فکر درست کردنش را از سرتان بیرون کرده باشید. برخلاف تصور شما، آماده کردن یک قالب پنیر در خانه نه سخت است و نه به تجهیزات خاصی نیاز…

کیک شکلاتی بدون آرد بله دقیقا این کیک بدون آرد درست می‌شود و اصلا هم پف خود را از دست نخواهد داد. این کیک بسیار مغذی، خوشمزه و پر شکلات است، بافتی شبیه به براونی دارد و به سرعت در دهان ذوب می‌شود. بهترین کیک شکلاتی بدون آرد و بسیار آسان کسی را می‌شناسید که شکلات…

طرز تهیه کوکو سیب زمینی: مواد لازم کوکو سیب زمینی سیب زمینی:یک کیلو تخم مرغ : 4 تا 5 عدد پکینگ پودر یا جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری سرخالی نمک و فلفل : به مقدار کافی

مواد لازم برای 4 نفر 1 بسته پاستا پنه 3 حبه سیر رنده شده 1 عدد پیاز خرد شده  400 گرم گوشت چرخ‌کرده 400 گرم میگوی ریز 1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی 4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل 2  /1 1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده 2 /1 پیمانه پنیر پارمسان…

طرز تهیه ژله قالبی گل لاله شیک مجلسی ژله قالبی گل لاله دسری بسیار شیک و مجلسی هست و مناسب مهمانی ها و مجالس است .این  ژله علاوه بر خوشمزه بودن طرز تهیه آسانی نیز دارد.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع ژله ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز…

استیک گوساله خانگی با سس مخصوص استیک یکی از غذاهای محبوب در سراسر دنیاست که با گوشت راسته یا فیله گوسفند، گاو، گوساله و خوک درست می‌شود و طعمی شبیه به کباب برگ یا کباب چنجه دارد. درجه حرارت پخت استیک، بسته به اینکه از چه نوع گوشتی برای تهیه آن استفاده می‌شود متفاوت است و درجه‌های پخت استیک…

مواد لازم: ۷۵۰ گرم بادمجان، برش خورده طولی ۲ عدد تخم مرغ زده شده با ۲ ق غ آب ۱ فنجان آرد ۲ فنجان خرده نان نمک و فلفل روغن زیتون