مواد لازم تهیه املت

یکی از غذاهایی که در تمام وعده های روزانه از صبحانه تا شام مورد استفاده قرار می گیرد املت است که به صورت های مختلف تهیه می شود و املت به مانند  جوجه کباب اصولا غذایی است که مرد های خونه ادعای بسیار زیادی در خوب درست کردن آن دارند و می توانند از خانوم های خونه بهتر تهیه کنند.

گوجه فرنگی 5 عدد متوسط

5 عدد تخم مرغ

1 عدد پیاز

نمک،فلفل، به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه املت:

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ کنید. در این فاصله گوجه را هم نگینی خرد کنید. بعد از اینکه پیاز طلایی شد نمک، فلفل واگه دوست داشتین یکم زردچوبه رو اضافه کرده و خوب هم بزنید.

بعد از اینکه پیاز داغ آماده شد گوجه رو ااضفه کنید و خوب زیر و رو کنید تا با پیاز مخلوط بشه. حالا اجازه دید تا آب گوجه گرفته شده و گوجه ها نرم بشن. در آخر تخم مرغ ها رو روی املت بشکنین و اجازه بدین تا سفیده اون بپزه. برای تزیین و عطر بهتر در آخر میتونین کمی جعفری خرد شده روی املت بپاشید. نوش جان.