استان خوزستان در جنوب غرب ایران و در مجاورت استان های کهگیلویه و بویراحمد،‌ چهار محال بختیاری، لرستان و ایلام واقع است. از سمت جنوب با خلیج فارس و از سمت غرب با کشور عراق هم مرز است. مردم خوزستان در تاریخ ایران تاثیر به سزایی داشته اند از زمان پادشاهی هخامنشیان گرفته تا ورود…

کیک گوگلوپف با طعم پرتقال یا با تلفظ فرانسوی کیک کوگلوف با طعم پرتقال مواد لازم برای قالب کیک حلقه‌ای طرح‌دار به قطر ۱۸ سانتیمتر ترتیب نام مادهٔ غذایی مقدار توضیحات ۱ کره و اندکی نمک ۱۰۰ گرم به حدی نرم شده باشد که انگشت در آن فرو رود. ۲ شکر ۱۰۰ گرم در طی دو مرحله…

کیک پوند با طعم چای مواد لازم ترتیب نام مادهٔ غذایی مقدار توضیحات ۱ کره ۱۰۰ گرم به حدی نرم شده باشد که انگشت در آن فرو رود. ۲ پودر قند یا شکر ۱۰۰ گرم در طی دو مرحله به کره اضافه شود. ۳ تخم مرغ ۲ عدد، وزن هر تخم مرغ حدود ۵۰ گرم…

حلوا با شیر نوع دیگری از حلواهاست و طعم لذیذی دارد .می توانید حلوا با شیر را در سفره های افطاری در ماه مبارک رمضان یا سفره های مذهبی سرو نمایید و از طعم خوش آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز برای تهیه حلوا با شیر روغن مایع 110 گرم(1/2 پیمانه) آرد 250 گرم(1و 3/4…

مواد لازم جهت تهیه شنیسل مرغ سینه مرغ 1عدد آب پیاز نصف پیمانه آب لیمو 3 ق س زعفران دم کشیده 1 ق س تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 و نیم پیمانه پودر سیر 1 ق چ ادویه کاری 1 ق چ نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم

کرم پاتیسیر یا کرم کاستارد pastry cream یا Patisserie Cream نوعی کرم شیرین است که از آن لای شیرینی ناپلئونی و نان خامه ای استفاده می‌شود دستور شماره یک نشاسته: ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت: ۱ قاشق غذاخوری شیر: ۱ پیمانه و نیم زرده تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری اسانس دلخواه: ۱ قطره در شیک…